La musique et la danse : les deux piliers de la culture cubaine. Partout dans le pays la salsa, le són et la rumba raisonnent dans les rues. Notre passe-temps favori était d'écouter les trovadores jouer de la conga, du bongó, du güiro, des maracas et des claves ; d'admirer les cubains qui ne peuvent s'empêcher de chanter de de danser à la première note de musique. Nous nous contentions pour notre part de siroter un mojito ou un daiquiri fait avec l'unique rhum : (à prononcer "Habana clou")

La jeune fille qui n'est pas une mariée comme on pourrait le croire mais qui fête ses 15 ans. C'est l'occasion pour les parents des jeunes filles cubaines d'organiser une immense fête où seront conviées des dizaines de personnes. Cette tradition ne fait pas l'unanimité chez les femmes modernes que nous avons pu rencontrer...

 Les journées à Cuba sont riches en rencontres en tous genres, il suffit d'être dans la vie pour que rapidement les gens viennent à nous. On discute sur un banc public, dans la rue, avec tous les auto-stoppeurs avec qui on partage un bout de chemin. Nous avons eu la chance de rencontrer biens des gens et des familles différentes mais pour tous nous pouvons dire que malgré les difficultés d'approvisionnement et les restrictions qu'ils subissent, les cubains ont le sens aigu de l'hospitalité et le goût de la plaisanterie et de l'autodérision.